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【】大量供应优质马铃薯淀粉

更新时间:2010-01-01 00:00:00
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商品条形码:无
品牌:楚天
净重:25000(g)
联系电话:(0716)
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联系人:何宗高
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详细介绍
商品条形码品牌楚天
净重25000(g) 保质期12(个月)
原料与配料见包装袋水分含量≤1(%)
原产地河南储藏方法常温
生产日期见包装袋售卖方式包装
特产

马铃薯淀粉具有优良的特性和独特的用途,其平均粒径大、粒径大小分布范围广。糊化温度低、膨胀容易,糊化时吸水、保水力大。糊浆Zui高粘度及透明度高,在加工面食类、水畜产制品、小糕点、颗粒粉、变性淀粉等制品上利用,具有独特的效果。马铃薯淀粉分子结构中结合有磷酸基,磷含量高低对马铃薯淀粉的性质有重要影响,不同磷含量的马铃薯淀粉在利用上有所区别。遗传改良是获得不同磷含量原料的有效手段,栽培技术及其他管理措施也可以调节原料品种的磷含量。对不同粒径淀粉进行分级时,大粒淀粉可以更好地表现出马铃薯淀粉的特性。

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